单项选择题
制作软质面包的面粉选用()面粉。
A、低筋 B、中筋 C、高筋 D、蛋糕面粉
单项选择题 保存食用前及食用前需用清水浸煮漂洗的是()。
单项选择题 苏式点心有多种风味,以油酥面团为主的油酥有()多种。
单项选择题 作为点心工作者必须把()放在第一位。