单项选择题
食品的外观性状，如颜色、大小和形状、表面质地、透明度、充气情况等靠（）来评价。
A.视觉 B.味觉 C.嗅觉 D.触觉
单项选择题 盛样品的容器不可用的材质为（）。
单项选择题 选择品评员最基本的要求是（）。
单项选择题 最容易产生感觉疲劳的是（）。
