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实用酒店礼仪

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单项选择题

西餐宴会在厅堂布置上保留的传统做法之一是:因高档宴会经常有()服务,所以要留出一定的空间。

A.歌舞表演
B.客前烹饪
C.餐前烹饪
D.客后烹饪

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单项选择题 开启香槟酒时,封瓶的木塞暴露后,右手用干净餐巾紧捏瓶塞上段,左手轻轻()。

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