多项选择题
食品干藏过程微生物的活动取决于()
A.食品中微生物种类和数量B.食品的水分活性C.食品的包装D.食品的干藏条件
多项选择题 干制对微生物的影响有()
多项选择题 食品干燥的目的主要包括()
多项选择题 食品的脱水加工的新技术有()