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食品安全学综合练习

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多项选择题

食品用塑料的安全问题,主要是其树脂单体及加工塑料制品时,一些加工助剂对人体健康的危害问题。如()等易从塑料中迁入食品。

A.氯乙烯单体
B.增塑剂
C.稳定剂
D.塑化剂

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