判断题 当大蒜叶片变为灰绿色，底叶枯黄脱落，假茎松软，表明蒜头已经成熟可以收获。

判断题 大蒜菜薹一般应选在总苞变黄的晴天中午以及午后进行。

判断题 “深栽葱浅栽蒜”是农民多年实践得出的经验，所以栽蒜时覆土只要盖住蒜尖。