问答题
冷藏库管理的具体方法有哪些？
（1）冷藏库温度每天必须定时检查，温度计应安装在冷藏库明显的地方。如果库内温度过低或过高都应调整，在制冷管外结冰达0.5......
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问答题 干货库管理的具体方法有哪些？
问答题 原料验收的要求有哪些？
问答题 餐饮企业的验收人员必须具备什么条件？
