判断题 维生素A、维生素K、B族维生素、铁、铜、钴等都可以促进蛋白质的代谢。

判断题 动物对蛋白质的消化能力较差，可以在饲料中添加蛋白酶类抑制剂，提高蛋白质的消化率。

判断题 幼龄动物对蛋白质的消化能力较差，可以在饲料中添加蛋白酶类催化剂，提高蛋白质的消化率。