判断题
非必需氨基酸是指人体需要，但在体内不能合成或合成的数量不能满足人体的需要，而必须由食物供给的氨基酸。
错误
判断题 国际上对于转基因食品的管理大体上分为美国和欧盟两种模式：美国政府对转基因食品管理的管理严格、复杂，欧盟则相对宽松。
填空题 食品污染中对人体的“三致”，是指（）、（）、（）。
单项选择题 食物的作用包括有（）
