判断题 养老机构应严把饮食安全关，严防疫情传播，杜绝医疗事故。

判断题 寄养老人经批准外出，工作人员应交代注意事项。

判断题 养老机构财会人员要忠于职守，严格遵守财经纪律及有关规定，管好用好资金，做到账目清楚，账款相符。