单项选择题
下列于拧的手法成形的是()。
A.花卷 B.大饼 C.小笼包 D.于制品的要求不同
单项选择题 双卷法可分为()双反卷两种方法。
单项选择题 面点模具成型的特点是:成品的外形()花纹图案清晰,适合大批量制作。
单项选择题 拨鱼面的特色是滑爽()。