填空题 花椰菜收获过早，花球（），产量（）；收获过晚，则花球（），表面不平，出现小刺，商品价值下降。

填空题 花椰菜缺（）时诱发黑心病，缺（）时易引起花球中心开裂，花球变锈褐色，味发苦，缺（）时叶片易黄化。

填空题 花椰菜“花球”为产品器官，即为短缩的（）。