问答题
罐头预封的作用是什么？
①保证在热排气或真空封罐过程中，罐内的气体能自由逸出，而罐盖不会脱落。②避免表面食品直接受高温蒸汽的损伤及避免......
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问答题 HACCP 体系的特点是什么？
问答题 鱼粉的应用价值是什么？
问答题 简述湿法生产鱼粉的工艺？
