单项选择题
菜点生产过程控制的主要万法是（）
A.场地控制法 B.设备控制法 C.物品控制法 D.责任控制法
单项选择题 从理论上讲，计算菜点成本的方法除品种法、分步法和分批法外，还有（）
单项选择题 菜点生产控制要求具有（）
单项选择题 入库验收是指验收人员依据企业进货标准对购进的食品原材料等核对和检验，验收的内容包括数量、规格和（）
