单项选择题
哪种中式糕点因其外形像花朵而得名，且常作为宴席上的装饰糕点？（）
A.菊花糕B.荷花酥C.牡丹饼D.桂花糕
单项选择题 在制作糯米糍时，为了防止糯米团粘手，通常会使用什么作为手粉？（）
单项选择题 哪种中式糕点以其酥脆的饼皮和甜而不腻的馅料而著名？（）
单项选择题 在制作豆沙馅时，为了去除豆腥味并提升口感，通常需要进行哪个步骤？（）
