问答题
鲨鱼软骨的主要作用是什么？
鲨鱼软骨素是抑制肿瘤的活性成分，鲨鱼软骨粘多糖具有直接杀伤肿瘤细胞、抑制肿瘤血管的生产、免疫调节和降血脂等作用。
问答题 海洋功能食品的功能因子有哪些？海洋功能食品的生理功能是什么？
问答题 我国关于功能食品定义是什么？我国功能食品的发展经历了哪些阶段？
问答题 以虾头为原料可以生产哪些虾产品？
