判断题
李斯特氏菌在4℃仍能生长繁殖
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判断题 商业无菌指的是罐装食品经彻底灭菌后达到的无菌状态
判断题 志贺氏菌有动力
判断题 各类食品样品的菌落总数检测培养温度均为36℃±1℃