填空题
啤酒通常采取的热杀菌方式是()。
巴氏杀菌
填空题 半纤维素和麦胶物质的变化的实质是()的分解。
填空题 浸麦方法很多,常用的方法有湿浸法、间歇浸麦法、()等。
填空题 按啤酒的色泽分类分为淡色啤酒、 浓色啤酒和()。