单项选择题
食品辐照技术中,剂量范围在()能减少微生物数量、杀灭食品中的无芽孢致病菌。
A.< 1KGyB.1~10KGyC.10~50KGyD.>1KGy
单项选择题 下列射线中()穿透能力大,电离能力小,常用于食品辐照。
单项选择题 辐照保藏采用()辐照,能降低腐败菌数量并延长新鲜食品的后熟期及保藏期。
单项选择题 钴的同位素用于食品辐照的是()