判断题
以硫酸亚铁为营养强化剂强化食品时,其铁含量应以二价铁离子计强化量。
错误
判断题 由于强化食品的营养价值高于普通食品,因此在指导消费者选择食品时应尽可能选择强化食品。
判断题 营养素补充剂可以以胶囊、丸剂、片剂、口服液、冲剂等形式进行包装。
判断题 乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料。