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现代生物技术

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单项选择题

酶是具有生物催化功能的高分子物质,其化学本质绝大部分是()

A.蛋白质
B.氨基酸
C.核酸
D.多糖

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判断题 化学渗透法破壁是指利用技术螯合剂、变性剂、抗生素、有机溶剂等化学试剂改变细胞壁或细胞膜的通透性从而使内含物渗透出来。

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