判断题 胃腺——分泌胃液，能初步消化蛋白质。

判断题 淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖。

判断题 大肠—使食物残渣推向肛门有一定的消化能力（大肠的起始部位为盲肠）。