问答题
试描述营养咨询程序。
1）询问饮食营养状况：饮食史、饮食习惯和嗜好、饮食调查、餐次和分配比例、有无偏食史，以及烹调加工的方法等。2）体格营养状......
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问答题 试述世界范围内，膳食结构的类型及营养构成特点，并阐明我国居民现存主要营养问题。
问答题 我国佝偻病的发病率南北方有何差异？造成的主要原因是什么？
多项选择题 胰液中所含的有机物主要包括（）。
