单项选择题 工业规模大批量破碎细胞一般采用（）

判断题 不同细胞对氮源的要求不同，自养型细胞一般采用有机氮源，异养型细胞多采用无机氮源。

判断题 发酵产酶的温度一般低于细胞生长最适温度，原因是可提高酶所对应的mRNA的稳定性。