判断题
发酵热是指发酵过程中释放出来的热量。
正确
判断题 一个完整的发酵操作过程可分为发酵和提纯两大部分。
判断题 青霉素是1929年Paster发现的,是好氧发酵的产物。
判断题 发酵罐实消之前,罐体的装料系数不能超过80%。