单项选择题
青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（）
A.青苹果中只含有淀粉而不含单糖B.熟苹果中只含有单糖而不含淀粉C.苹果转熟时淀粉水解为单糖D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
单项选择题 下列物质中，能水解且最终产物为两种物质的是（）
单项选择题 下列哪种试剂可以鉴别乙酸、果糖和蔗糖（）
单项选择题 下列反应中葡萄糖被还原的是（）
