判断题
加热前调味,能使原料先有个基本味。
正确
判断题 家庭服务员与雇主熟悉后,就可以直呼其名以示亲热。
判断题 照料对象的口腔清洁度比较差时可以用双氧水漱口。
判断题 形的配合时,辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝。