问答题

【参考答案】

破乳剂吸附到油-水界面,取代原来的乳化剂分子或可以吸附到固体粒子表面,改变它们的润湿性能,使界面膜的强度降低,而发生絮凝......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)