判断题 对流干燥的必要条件是物料表面产生的水汽分压必须大于干燥介质中所含的水汽分压，且湿空气不饱和。

判断题 萃取设备的主要性能是能为两相提供充分混合和充分分离的条件

判断题 临界混溶点必在溶解度曲线的最高点上。