判断题 淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物。

判断题 纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可用作人体的营养物质。

判断题 淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖。