填空题 花材干燥的常用方法有（）、自然风干法、干燥剂埋没干燥法、液剂浸渍法和调节温度与空气压力干燥法。

填空题 果和蔬菜的冷害症状有（）、（）、（）、果实着色不均匀或不能正常成熟等。

填空题 大白菜的贮藏损耗主要由失水、脱帮和（）造成。