问答题
中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类？
（1）液态法白酒。即使用液态发酵、液态蒸馏的生产方法酿制的白酒。（2）固态法白酒。即传统白酒，指使用固态发酵......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 中国白酒按照生产工艺的特性可分为哪三类？
问答题 简述蒸馏及量质接酒。
问答题 简述辅料在糟醅中的作用。
