农产品加工工艺学
登录
搜题
名词解释
水分内扩散
【参考答案】
是指在干燥时,原料内部的水分由温度和湿度梯度的推动向表面转移的过程。
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
水分外扩散
名词解释
平衡水
名词解释
冻结膨胀压