单项选择题
酱制菜肴特点:酥烂味浓,()。
A.浓郁咸香B.香鲜醇厚C.色泽美观D.晶莹透明
单项选择题 酱制法()运用得较多。
单项选择题 制作卤牛肉的时候黄牛瘦肉洗净后要先()。
单项选择题 水晶肴肉具有()特点。