多项选择题
美式T骨牛排肉质鲜嫩、肥瘦相间,适宜于()等烹调方法。
A.煎 B.铁扒 C.炭烤 D.焖 E.烩
多项选择题 鳄梨又名牛油梨、酪梨,其营养特点有()
多项选择题 火鸡是西餐烹调中的高档原料,它的特点有()
多项选择题 小牛肉肉质细嫩、柔软,是一种高蛋白、低脂肪的优质原料,在西餐烹调中应用广泛,尤其是()更为突出。