单项选择题
炒锅设备硬件要求:灭火毯能正常使用,存放位置在距离炒锅几米以内且易拿取。()
A.1米 B.1.5米 C.2米 D.3米以内
单项选择题 以下关于餐厅易着火点之配电箱,日常工作控制说法错误的是:()
单项选择题 餐厅内如果要安装灭蝇灯,必须是粘捕式的,餐中不可以更换粘纸,粘纸中虫害尸体超过多少时需更换。灭蝇灯正常工作,什么时间开启。()
单项选择题 所有食品及其相关物料,餐饮具,厨具离地几cm,正确使用地垫。()