问答题 已知面条生重50g，煮好的重量是140g，计算面条的生熟重量比值。

问答题 购买一条带鱼500g，把带鱼的不可食部如内脏等去掉，称量废弃部分W2为125g，计算500g带鱼可食部质量、可食部百分率和废弃率。

问答题 简述称重记录表的设计原则和工作程序。