填空题 酒店饮食安全的表现形态包括食物中毒、（）、旅游营养不良引发的疲劳症、盗窃、（）、火灾和其他。

填空题 安全控制一般采用（）、关键点控制和现场控制相结合的方法。

多项选择题 酒店安全系统包括（）安全系统、餐饮安全系统等六大安全系统。