判断题
发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌速度有关。
错误
判断题 控制泡沫的方法有化学消泡和机械消泡两种方法。
判断题 通风量越大,泡沫越少;搅拌转速越大,泡沫越少。
判断题 四环素发酵过程中,添加NaBr,可以提高四环素的产率。