多项选择题

A.对不常用的流程通过问答的方式鉴定员工是否掌握
B.通过现场模拟演示的方法鉴定员工是否掌握
C.让员工按照标准流程默写来鉴定员工是否掌握
D.通过观察员工在工作岗位上的实际操作来鉴定员工是否掌握