判断题 清理后的油料，允许有一点点铁杂，但不允许有石块。

判断题 小麦的研磨是小麦制粉过程中最重要的环节。

判断题 小麦胚乳细胞充满了淀粉粒，淀粉粒之间充满了蛋白体，蛋白体的主要成分就是面筋蛋白。