填空题
转基因食品进行安全性评价时，如果一种新食品与己存在的食品或食品成分实质等。同时，就安全性而言，它们可以等同对待。这一原则称为（）原则。
实质等同
填空题 酒杀菌作用的主要成分是（）。
填空题 鳖的品质判定方法有目测法、手抓法、（）。
填空题 牛、羊、猪等偶蹄动物的口腔。脚趾等部位，以出现破溃性水泡为特征的急性接触性传染病称为（）。
