单项选择题
岩茶鲜叶釆摘偏嫩，摇青中极易产生（）“死青”现象，影响正常的“走水消青”。
A.红梗红叶B.“断芽”“断梗”、红变过度C.“断芽”“红梗”D.“红芽”“断梗”
单项选择题 在龙井加工过程中，如加压太早，易造成龙井茶（）。
单项选择题 名优绿茶加工时，鲜叶要（）。
单项选择题 红茶初加工中，揉捻力度不足，对加工品的主要影响是（）。
