问答题
简述固定化原生质体发酵产酶的优缺点及工艺控制中应注意的问题。
固定化原生质体的特点：①提高酶产率（去除细胞壁屏障）；②可以反复使用或连续使用；③稳定性较......
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问答题 简述固定化细胞发酵产酶的工艺条件控制。
问答题 简述固定化细胞发酵产酶的特点。
问答题 什么是产酶动力学？细胞产酶模式与产酶动力学公式之间有什么关系？
