单项选择题
松质糕是（）的品种。松质糕的特点是松软、多孔，大多是甜味和甜馅品种，例如松糕、薄荷糕和方糕等。
A.先成型后成熟B.先成熟后成型C.成型、成熟同时D.只成熟不成形
单项选择题 煮制糯米粥，一般是用（）烧开，然后用中火煮至稠粘。
单项选择题 粳米饭米水配比为:（）。
单项选择题 用粳米煮粥，每100克粳米加水约（）。
