单项选择题
下列不属于维生素C功能的是（）。
A.作为羟化过程底物和酶的辅因子 B.改善铁、钙和叶酸的利用 C.清除自由基 D.不影响胶原蛋白合成
单项选择题 在儿童的食谱制定中，（）常常是最容易产生的问题。
单项选择题 以下对于细菌性食物中毒的说法不正确的是（）。
单项选择题 强化食品是在食品中添加（）。
