单项选择题
食用木薯、苦杏仁、桃仁这些含有氰甙类的植物食品时，应采取（）预防中毒的措施。
A.食用前反复用水浸泡、长时间不加盖充分加热 B.食用前用水浸泡、不加盖充分加热 C.食用前用水浸泡、不加盖充 D.冷水浸泡、长时间不加盖
单项选择题 预防沙门氏菌属食物中毒的措施有（）。
单项选择题 沙门氏菌属食物中毒，主要是由动物性食物引起的，按食物中毒的分类它属（）中毒。
单项选择题 为预防黄曲霉中毒，应做如下措施（）。
