单项选择题
食品处于()范围称为危险温区;
A、小于0度 B、4度 C、7—60度 D、小于90度
单项选择题 河鳗鱼含()毒素;
单项选择题 引起蚕豆黄中毒的毒物是:()
问答题 餐饮业怎样确保经营食品的安全?