多项选择题
食品安全性毒理学评价的适用范围有（）
A.用于食品生产、加工、运输、销售和保藏等过程中使用的化学和生物物质B.食品生产、加工、运输、销售和保藏等过程中产生和污染的有害物质和污染物C.新食物资源及其成分的安全性评价D.食品中其他有害物质的安全性评价
多项选择题 保证酿造酒的安全卫生应注意以下几方面（）。
多项选择题 纯天然食品不一定安全，因为很多动物、植物和微生物体内存在天然毒素，如（）等。
多项选择题 金属包装物的安全卫生问题主要是金属毒物（）等污染食品。
