单项选择题
在恒温条件下，一定量的小麦粉中加适量水，在粉质仪的揉面钵中被揉合，面团经历（）的变化。
A.形成、稳定、弱化三个阶段 B.稳定、形成、弱化三个阶段 C.形成、弱化、稳定三个阶段 D.稳定、弱化、再稳定三个阶段
单项选择题 实验室电器失火不能用（）灭火剂。
单项选择题 测定产品中AFTB1时，为得到满意的结果，采样、分析时必须注意（）。
单项选择题 黄曲霉毒素性质非常稳定，在近300℃的温度下也难分解，只在（）的条件下才被分解。
